**Bahan:**

**Untuk Candil:**

* 100 gram tepung ketan
* 100 gram kelapa parut
* 1/2 sendok teh garam
* Air secukupnya untuk membentuk adonan

**Untuk Kuah:**

* 500 ml santan
* 2 lembar daun pandan
* 1/2 sendok teh garam
* 2 sendok makan gula pasir

**Langkah-langkah Pembuatan:**

**Candil:**

1. Campurkan tepung ketan, kelapa parut, dan garam dalam wadah.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil menyerupai biji salak.

**Kuah:**

1. Dalam panci, masukkan santan, daun pandan, garam, dan gula.
2. Didihkan santan sambil diaduk terus agar tidak pecah.

**Penyelesaian:**

1. Masukkan candil ke dalam kuah yang mendidih.
2. Masak selama 15-20 menit atau hingga candil matang dan mengapung.
3. Angkat dari api dan sajikan hangat.

**Tips:**

* Untuk hasil candil yang lebih kenyal, gunakan tepung ketan yang berkualitas baik.
* Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung ketan.
* Jika adonan terlalu keras, tambahkan air sedikit demi sedikit.
* Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti ubi jalar yang dipotong dadu atau nangka yang dipotong kecil-kecil.
* Bubur candil cocok disantap sebagai hidangan penutup atau sebagai camilan.