Bahan-bahan:

* 225 gram mentega tawar, potong-potong dan didinginkan
* 1 cangkir gula pasir
* 1/2 cangkir gula merah
* 1 sendok teh ekstrak vanili
* 1 butir telur besar, kocok lepas
* 2 1/4 cangkir tepung terigu serbaguna
* 1 sendok teh soda kue
* 1/2 sendok teh garam
* 1/2 cangkir potongan cokelat hitam
* 1/2 cangkir kacang cincang
* 1/2 cangkir gula bubuk, untuk taburan

Cara Membuat:

1. Panaskan oven hingga 190 derajat Celsius. Lapisi loyang kue dengan kertas roti.
2. Dalam mangkuk besar, kocok mentega, gula pasir, dan gula merah hingga lembut dan mengembang. Tambahkan vanili dan telur, kocok hingga tercampur rata.
3. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, soda kue, dan garam. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran mentega secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan potongan cokelat dan kacang cincang, aduk hingga tercampur rata.
5. Ambil sekitar 1 sendok makan adonan, bentuk menjadi bola-bola kecil, dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan. Tekan sedikit bagian tengah bola-bola adonan dengan garpu.
6. Panggang selama 10-12 menit, atau hingga bagian tepi bola-bola kering dan bagian tengahnya lembut.
7. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak kawat untuk dingin sepenuhnya.
8. Setelah dingin, taburi dengan gula bubuk sebelum disajikan.