**Bahan-bahan:**

* 1 ekor udang
* 1 ikat kacang panjang
* 2 siung bawang putih
* 1 siung bawang merah
* 1 buah cabai rawit
* 1 sdm saus tiram
* 1 sdm kecap manis
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt merica
* 100 ml air

**Cara membuat:**

1. Cuci bersih udang dan buang bagian kepalanya.
2. Potong-potong kacang panjang sesuai selera.
3. Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga harum.
6. Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.
7. Tambahkan kacang panjang, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica.
8. Aduk rata dan masak hingga kacang panjang layu.
9. Tambahkan air dan masak hingga mendidih.
10. Angkat dan sajikan.