**Bahan:**

**Untuk Kue:**
* 2 1/4 cangkir tepung serbaguna
* 3/4 cangkir mentega tawar, dilunakkan
* 1/2 cangkir gula pasir
* 1/4 cangkir gula merah muda
* 1 sendok teh ekstrak vanila
* 1/4 sendok teh soda kue
* 1/4 sendok teh garam

**Untuk Taburan Gula:**
* 1/2 cangkir gula bubuk
* 1/4 cangkir gula pasir
* 1/4 sendok teh pewarna makanan merah muda (opsional)

**Instruksi:**

**Langkah 1: Buat Adonan Kue**
* Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula hingga ringan dan mengembang.
* Kocok dalam ekstrak vanila.
* Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung, soda kue, dan garam.
* Perlahan tambahkan bahan kering ke bahan basah, aduk hingga tercampur rata.

**Langkah 2: Bentuk Kue**
* Bagi adonan menjadi dua bagian dan bungkus dengan plastik.
* Dinginkan selama minimal 30 menit.
* Panaskan oven hingga 350°F (175°C).
* Lapisi loyang dengan kertas roti.

**Langkah 3: Potong Kue**
* Ambil satu bagian adonan dan giling di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung hingga setebal 1/8 inci.
* Potong bentuk kue menggunakan pemotong kue bulat.
* Letakkan kue di atas loyang yang sudah disiapkan.

**Langkah 4: Buat Taburan Gula**
* Dalam mangkuk kecil, campurkan gula bubuk, gula pasir, dan pewarna makanan (jika diinginkan).

**Langkah 5: Panggang Kue**
* Panggang kue selama 10-12 menit, atau sampai tepinya berwarna cokelat keemasan.
* Biarkan kue dingin di loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak kawat untuk mendinginkan sepenuhnya.

**Langkah 6: Lapisi dengan Gula**
* Saat kue sudah dingin, celupkan bagian atasnya ke dalam taburan gula.
* Biarkan gula mengering sebelum disajikan.

**Tips:**

* Untuk membuatnya lebih meriah, hias kue dengan taburan atau glasir lainnya.
* Simpan kue dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 5 hari.
* Untuk membuat adonan terlebih dahulu, bungkus dan simpan di lemari es hingga 3 hari.