Bahan-bahan:

* 500 gr daging sapi has dalam, dipotong dadu
* 3 sdm kecap manis
* 2 sdm saus tiram
* 1 sdm kecap asin
* 1 sdt merica bubuk
* 1 sdt minyak wijen
* 1 sdt gula pasir
* 1 batang daun bawang, diiris halus
* 1/2 buah paprika merah, diiris tipis
* 1/2 buah paprika hijau, diiris tipis
* 1 buah wortel, diiris tipis
* 1 buah buncis, diiris tipis
* 2 siung bawang putih, diiris tipis
* 2 siung bawang merah, diiris tipis
* 1 sdm minyak goreng

Langkah-langkah:

1. Campurkan daging sapi dengan kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, minyak wijen, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan daging sapi yang sudah dibumbui. Aduk-aduk hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan paprika merah, paprika hijau, wortel, dan buncis. Aduk-aduk hingga sayuran layu.
5. Tuang air secukupnya. Masak hingga daging empuk dan kuah mengental.
6. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
7. Angkat dan sajikan.