**Resep Capcay Kuah**

**Bahan:**

* 1 sdm minyak goreng
* 1 bawang putih, cincang
* 1 bawang bombay, iris tipis
* 1 cabai merah besar, iris tipis
* 1 wortel, potong korek api
* 1 buncis, potong-potong
* 1 kembang kol, potong-potong
* 1 brokoli, potong-potong
* 1 sawi putih, potong-potong
* 1/2 gelas air
* 1 sdm kecap manis
* 1 sdt saus tiram
* 1/2 sdt garam
* 1/4 sdt merica bubuk
* 1/2 sdt gula pasir

**Cara Membuat:**

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabai merah besar, aduk rata.

2. Masukkan wortel, buncis, kembang kol, brokoli, dan sawi putih. Aduk rata.

3. Tuang air, kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

4. Angkat dan sajikan