**Bahan:** * 1 buah otak-otak besar (250 gram) * 1 liter santan kental * 1 batang serai, memarkan * 4 lembar daun salam * 1 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek…

**Rahasia Nasi Goreng yang Nikmat dari Ahlinya** **1. Nasi yang Tepat:** – Gunakan nasi sisa yang sudah didinginkan semalaman. Nasi yang baru dimasak akan terlalu lembek dan berair, sehingga sulit…

**Bahan:** **Untuk Kulit:** * 250 gr tepung terigu protein tinggi * 1/2 sdt garam * 1 butir telur, kocok lepas * 150-200 ml air **Untuk Isian:** * 3 butir telur,…

Indonesia dikenal dengan kekayaan kulinernya yang begitu beragam dan kaya akan rasa. Salah satu rahasia kelezatan masakan Indonesia terletak pada penggunaan bumbu-bumbu yang sangat kaya dan penuh cita rasa. 1….

**Bahan-bahan:** * 1 kg daging kambing, dipotong kotak-kotak * 2 sdm minyak goreng * 6 siung bawang merah, iris tipis * 4 siung bawang putih, iris tipis * 5 cm…

**Bahan:** * 1 kg daging kambing, potong dadu * 2 batang serai, memarkan * 3 lembar daun jeruk purut * 1 sdt ketumbar bubuk * 1 sdt jinten bubuk *…

**Kelezatan Gudeg Jogja: Cara Mudah Membuat Gudeg yang Kaya Rasa** Gudeg, hidangan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu rempah, dikenal karena rasanya yang…

**Resep Sop Buntut Variasi Baru: Gurih dan Beraroma** **Bahan:** * 1 kg buntut sapi, potong-potong * 2 liter air * 1 batang serai, memarkan * 5 lembar daun salam *…

**Surga Rasa di Piring: Resep Sayur Asem yang Segar dan Lezat** Sayur asem, kudapan tradisional Indonesia yang melegenda, selalu menjadi hidangan yang menyegarkan dan menggugah selera. Kuahnya yang asam dan…