**Es Krim Tradisional Indonesia**

Rasakan cita rasa Indonesia yang unik dalam kreasi es krim buatan sendiri yang lezat ini:

**Bahan:**

* 2 cangkir santan
* 1 cangkir gula pasir
* 1 sdt ekstrak vanila
* 1/2 sdt garam
* 1 cangkir buah-buahan tropis segar (mangga, nanas, kiwi, dll.)
* 1/2 cangkir kacang goreng atau selai kacang

**Instruksi:**

1. Dalam panci sedang, campurkan santan, gula, vanila, dan garam. Panaskan dengan api sedang, aduk terus, hingga gula larut.
2. Angkat dari api dan biarkan dingin selama 5 menit.
3. Dalam mangkuk besar, kocok campuran santan hingga kental. Lipat buah-buahan dan kacang goreng atau selai kacang.
4. Tuang campuran ke dalam loyang roti atau wadah tahan freezer.
5. Bekukan selama 6-8 jam, atau hingga mengeras.

**Tips:**

* Untuk rasa yang lebih intens, gunakan santan kental.
* Tambahkan topping tambahan seperti keripik kelapa, potongan buah, atau selai untuk lapisan ekstra.
* Eksperimen dengan berbagai jenis buah-buahan tropis untuk menemukan kombinasi rasa favorit Anda.
* Sajikan es krim dengan roti tawar panggang atau kerupuk untuk kenikmatan yang nikmat.

**Variasi:**

* **Es Krim Durian:** Gunakan daging durian sebagai pengganti sebagian buah.
* **Es Krim Manisan Kolang-kaling:** Masukkan manisan kolang-kaling ke dalam campuran es krim.
* **Es Krim Es Selendang Mayang:** Ambil es selendang mayang beku dan kerok menjadi es krim.
* **Es Krim Bubur Ketan Hitam:** Masukkan bubur ketan hitam yang dimasak ke dalam campuran es krim.