**Es Kuwut Kelapa Muda**

**Bahan:**

* 1 buah kelapa muda (keruk dagingnya)
* 100 ml air matang
* 1 sdm gula pasir
* 1/2 sdt garam
* 1/4 sdt vanili bubuk
* Es batu secukupnya

**Cara Membuat:**

1. Masukkan daging kelapa muda, air matang, gula pasir, garam, dan vanili bubuk ke dalam blender.
2. Blender hingga semua bahan tercampur halus.
3. Tuang hasil blenderan ke dalam gelas berisi es batu.
4. Sajikan segera.

**Tips:**

* Untuk rasa yang lebih segar, gunakan kelapa muda yang masih muda dan berwarna hijau.
* Jika ingin rasa yang lebih manis, bisa ditambahkan gula pasir sesuai selera.
* Es Kuwut Kelapa Muda dapat disajikan dengan tambahan nata de coco atau biji selasih.
* Dapat juga ditambahkan sirup gula merah atau madu untuk menambah cita rasa.