**Bahan:**

* 1 bungkus Gabin (10 lembar)
* 500 ml susu cair full cream
* 150 ml cokelat bubuk tanpa gula
* 50 gr gula pasir
* 1 sdt tepung maizena
* 1/4 sdt garam

**Langkah-langkah:**

1. Dalam panci, campurkan susu cair, cokelat bubuk, gula pasir, tepung maizena, dan garam. Aduk rata hingga larut.
2. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental.
3. Masukkan gabin ke dalam loyang berukuran 20×20 cm.
4. Tuangkan saus cokelat panas di atas gabin, lalu ratakan.
5. Masukkan ke dalam lemari es selama minimal 3 jam atau semalaman.
6. Potong-potong dan sajikan dingin.

**Tips:**

* Untuk hasil yang lebih lumer, gunakan cokelat bubuk yang berkualitas baik.
* Jika tidak ada tepung maizena, bisa diganti dengan 2 sdm tepung terigu.
* Bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti kacang cincang, meses, atau potongan pisang.