Bahan-bahan:

* 1 bungkus jamur merang, potong-potong
* 1/2 ekor ayam kampung, potong-potong
* 2 buah bawang merah, iris
* 2 buah bawang putih, cincang
* 1 buah cabai merah, iris serong
* 1 buah tomat, potong-potong
* 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
* 2 batang serai, memarkan
* 2 lembar daun salam
* 150 ml kecap manis
* 100 ml air
* 1 sendok teh gula pasir
* 1/2 sendok teh garam
* 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan jamur merang, cabai merah, tomat, serai, daun salam, kecap manis, air, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Biarkan mendidih dan kecilkan api. Masak hingga ayam dan jamur empuk.
5. Sajikan dengan nasi putih hangat.