**Kue Kering Putri Salju**
**Bahan:**
* 250 gram tepung terigu protein sedang
* 100 gram gula halus
* 100 gram mentega tawar, dingin dan potong dadu
* 1/2 sendok teh vanili bubuk
* Gula halus untuk taburan
**Cara Membuat:**
1. Ayak tepung terigu.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula halus, vanili bubuk, dan mentega.
3. Aduk rata menggunakan garpu atau spatula hingga membentuk adonan yang padat.
4. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat-bulat.
5. Tata di loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga matang.
7. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
8. Gulingkan kue dalam gula halus.
**Kue Kering Kaasstengels**
**Bahan:**
* 250 gram tepung terigu protein tinggi
* 150 gram mentega tawar, dingin dan potong dadu
* 100 gram keju cheddar, parut
* 1/2 sendok teh garam
* 1/4 sendok teh merica bubuk
* Kuning telur untuk olesan
**Cara Membuat:**
1. Campurkan tepung terigu, mentega, keju cheddar, garam, dan merica dalam mangkuk besar.
2. Aduk rata hingga adonan menyatu.
3. Bentuk adonan menjadi bola, bungkus dengan plastik wrap, dan diamkan selama 30 menit.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk menjadi stik panjang.
5. Tata di loyang yang sudah diolesi mentega.
6. Olesi dengan kuning telur.
7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
**Kue Kering Nastar**
**Bahan:**
* 250 gram tepung terigu protein sedang
* 125 gram mentega tawar, dingin dan potong dadu
* 50 gram gula halus
* 1 butir kuning telur
* 1/2 sendok teh vanili bubuk
* Selai nanas untuk isian
**Cara Membuat:**
1. Ayak tepung terigu.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, mentega, gula halus, kuning telur, dan vanili bubuk.
3. Aduk rata menggunakan garpu atau spatula hingga membentuk adonan yang padat.
4. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk bulat-bulat.
6. Pipihkan adonan dan isi dengan selai nanas.
7. Bentuk kembali adonan menjadi bulat dan tata di loyang yang sudah diolesi mentega.
8. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
