**Resep Tomat Balado**

**Bahan-bahan:**

* 500 gram tomat merah, diiris tipis
* 100 gram cabai merah keriting, diiris tipis
* 50 gram bawang merah, iris tipis
* 50 gram bawang putih, iris tipis
* 1 sendok teh garam
* 1/2 sendok teh gula pasir
* 1/2 sendok teh penyedap rasa
* 100 ml minyak goreng

**Cara Membuat:**

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah keriting dan tomat merah. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk kembali.
5. Masak hingga tomat layu dan mengeluarkan cairan.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

**Tips:**

* Untuk membuat tomat balado yang lebih pedas, Anda dapat menambahkan lebih banyak cabai merah keriting.
* Jika Anda tidak suka pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai merah keriting yang digunakan.
* Tomat balado dapat disajikan sebagai lauk pauk atau sebagai cemilan.
* Tomat balado juga dapat dijadikan sebagai campuran untuk membuat nasi goreng atau mie goreng.