Menu Sarapan Sehat Dan Lezat Dengan Resep Bubur Manado Yang Unik – Santai Sejenak

Menu Sarapan Sehat Dan Lezat Dengan Resep Bubur Manado Yang Unik

Menu Sarapan Sehat Dan Lezat Dengan Resep Bubur Manado Yang Unik
**Menu Sarapan Sehat dan Lezat:**

* **Bubur Manado:** bubur yang terbuat dari beras, daging sapi, sayuran, dan rempah-rempah.
* **Telur Rebus:** telur rebus adalah sumber protein dan mudah dicerna.
* **Buah-buahan Segar:** buah-buahan segar menyediakan vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh.
* **Yogurt:** yogurt adalah sumber protein dan kalsium yang baik.
* **Kopi atau Teh:** kopi atau teh dapat membantu meningkatkan energi dan kewaspadaan.

**Resep Bubur Manado yang Unik:**

Bahan-bahan:

* 1 cangkir beras, dicuci bersih
* 1 liter air
* 1/2 kg daging sapi, potong dadu
* 1 batang serai, memarkan
* 3 lembar daun salam
* 1 lembar daun jeruk purut
* 1 ruas jahe, memarkan
* 1 ruas lengkuas, memarkan
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1/2 sdt gula pasir
* 1/2 sdt kaldu bubuk
* 1 batang daun bawang, iris halus
* 1 batang seledri, iris halus
* Sambal, untuk penyedap

Cara Membuat:

1. Tumis daging sapi hingga berubah warna.
2. Masukkan beras, air, serai, daun salam, daun jeruk purut, jahe, lengkuas, garam, merica, gula, dan kaldu bubuk.
3. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
4. Kecilkan api dan masak hingga bubur mengental.
5. Sajikan bubur dengan taburan daun bawang, seledri, dan sambal.

**Tips:**

* Untuk membuat bubur Manado yang lebih gurih, gunakan kaldu sapi sebagai pengganti air.
* Bubur Manado dapat disajikan dengan berbagai topping, seperti cakalang fufu, ikan teri goreng, atau tempe goreng.
* Bubur Manado juga dapat disajikan dengan kuah santan.

You May Also Like