**Menu Sarapan Sehat**

* Bubur Manado
* Jus jeruk segar
* Teh atau kopi tanpa gula

**Resep Bubur Manado**

**Bahan:**

* 1 cangkir beras putih
* 1 liter kaldu ayam atau sapi
* 1 batang serai, memarkan
* 5 lembar daun jeruk purut
* 2 cm lengkuas, memarkan
* 1 sdt ketumbar bubuk
* 1 sdt jinten bubuk
* 1/2 sdt kunyit bubuk
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt merica
* 1 batang daun bawang, iris tipis
* 1 genggam daun kemangi, petik daunnya
* Sambal (opsional)

**Cara Membuat:**

1. Cuci beras dan tiriskan.
2. Tumis serai, daun jeruk, lengkuas, ketumbar, jinten, kunyit, garam, dan merica hingga harum.
3. Masukkan beras dan aduk rata.
4. Tuang kaldu dan masak hingga beras menyerap kaldu.
5. Masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata.
6. Matikan api dan sajikan dengan sambal jika diinginkan.