### Rendang Daging Bumbu Instant

**Bahan-bahan:**

* 1 kg daging sapi, potong dadu
* 1 bungkus bumbu rendang instan
* 1 liter santan kental
* 1 lembar daun salam
* 1 batang serai, memarkan
* 1 ruas lengkuas, memarkan
* 1 sdt gula merah, sisir halus
* Garam secukupnya

**Cara Membuat:**

1. Cuci bersih daging sapi, lalu tiriskan.
2. Marinasi daging sapi dengan bumbu rendang instan selama 30 menit.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis daging sapi hingga kecokelatan.
4. Tambahkan santan kental, daun salam, serai, lengkuas, gula merah, dan garam.
5. Aduk rata, lalu kecilkan api dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat rendang daging, lalu sajikan dengan nasi hangat.

**Tips:**

* Untuk membuat rendang daging yang lebih empuk, gunakan daging sapi bagian paha atau has dalam.
* Jika menggunakan santan instan, tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental.
* Anda bisa menambahkan cabai rawit atau hijau jika suka pedas.
* Rendang daging bumbu instan bisa disimpan di lemari es selama 3-4 hari.