**Bahan-Bahan:**

* 1 papan tahu, potong dadu
* 1 butir telur, kocok lepas
* 1/2 cangkir tepung terigu
* 1/2 cangkir tepung beras
* 1 sendok teh garam
* 1 sendok teh merica bubuk
* 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
* 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
* Minyak goreng secukupnya

**Cara Membuat:**

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk dalam mangkuk.
2. Kocok telur dalam mangkuk terpisah.
3. Celupkan potongan tahu ke dalam kocokan telur, lalu baluri dengan campuran tepung.
4. Goreng tahu dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
5. Angkat tahu dan tiriskan minyaknya.
6. Sajikan tahu goreng dengan saus sambal atau kecap manis.

**Tips:**

* Untuk hasil yang lebih renyah, gunakan minyak goreng yang banyak.
* Goreng tahu dengan api sedang hingga kecil agar tidak gosong.
* Tahu goreng dapat disajikan sebagai lauk pauk, camilan, atau bekal makan siang.