**Bahan:**

* 500 gram daging kambing, potong dadu
* 1 bungkus bumbu tongseng instan Bango
* 500 ml air
* 1 sdm minyak goreng

**Bahan pelengkap (opsional):**

* 1 buah kol, iris tipis
* 1 buah tomat, potong dadu
* 1 batang daun bawang, iris serong
* Cabai rawit sesuai selera, iris serong

**Cara membuat:**

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau panci.
2. Tumis daging kambing hingga berubah warna.
3. Masukkan bumbu tongseng instan Bango, aduk rata.
4. Tuang air, aduk kembali.
5. Masak dengan api sedang hingga daging empuk dan kuah mengental.
6. Tambahkan bahan pelengkap, seperti kol, tomat, daun bawang, dan cabai rawit (jika diinginkan).
7. Aduk rata dan masak hingga bahan pelengkap layu.
8. Sajikan tongseng kambing bumbu instan Bango selagi panas dengan nasi atau lontong.

**Tips:**

* Untuk hasil yang lebih empuk, rebus daging kambing terlebih dahulu hingga empuk sebelum diolah dengan bumbu instan.
* Tambahkan kecap manis atau gula jawa sesuai selera untuk rasa yang lebih manis.
* Jika ingin menambahkan sayuran lain, seperti wortel atau kentang, potong-potong dan tumis bersama daging kambing.
* Sajikan dengan acar mentimun dan sambal untuk menambah kesegaran.