**Bahan-bahan:**

* 1 ikat kangkung, potong-potong
* 2 siung bawang putih, cincang
* 1 buah cabai merah, iris
* 1 sendok makan saus tiram
* 1 sendok teh kecap manis
* 1/4 sendok teh garam
* 1/4 sendok teh merica
* 1 sendok makan minyak goreng

**Langkah-langkah:**

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan kangkung, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica.
4. Aduk rata dan masak hingga kangkung layu.
5. Angkat dan sajikan.

**Tips:**

* Jika ingin kangkung lebih krispi, goreng terlebih dahulu sebelum ditumis.
* Tambahkan sedikit air jika kangkung terlalu kering.
* Sajikan dengan nasi hangat dan telur mata sapi.